很久没有上论坛发帖子了,不知大家有没有想念妹子或者想念妹子家的美食呢?
最近真的是有点忙,但是美食还是有做的,只不过懒得编辑发上来了.前几天做了个百香果的慕斯蛋糕,百香果又称西番莲、热情果、鸡蛋果，原产于美洲热带地区，因为果肉中含有超过一百种的芳香物质，诸如菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅等等的水果香气都包含在一个小小的百香果中了，所以它叫百香果真是名副其实啊。百香果在欧洲是颇盛名的草药，用于治疗失眠和焦虑不安。印第安人认为它是最好的镇定剂。现代医学认为，西番莲富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微 量元素等160多种有益成份。其中丰富的天然活性成分是类黄酮，是减除烦躁和缓减压力的基本元素，其卓越的舒压功效，有助入睡，纯天然的镇静作用，有舒缓 焦虑紧张、改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛，治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化的功效。另外常食用具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、化痰止咳的作用。这么多的功效你们是不是也想去种一棵来吃呢?
它直接切开加点糖浆就可以吃，非常好吃!
下面这个就是我用百香果汁做的百香果慕斯蛋糕了,一直很想用百香果做款甜点，因为它的味道、颜色让人着迷，特别是酸爽的口感可以减轻慕斯的甜腻感，再看了许多高手都在展示作品后，心更痒了，那就先从百香果慕斯蛋糕开始吧。烘焙时那个香啊，飘到左邻右舍，邻居都忍不了,实在是太香了.
做法就不贴了,忘记拍过程图了.有兴趣的朋友请看链结:百香果慕斯蛋糕!
做好后放冰箱冷藏3-4小时后，取出蛋糕，用吹风机在模具外围吹热，直至模具可以取下，美美的百香果慕斯蛋糕的就做好了,不需要过多的表面装饰,就这样就已经很漂亮了.
在底部垫上金色的托片.
再装进蛋糕盒里就可以送货,送人了!
要快递的朋友们快点来订啊!
蛋糕做得那么辛苦当然要吃一块好好享受一下啦.
你们也不用客气,现在天气那么闷热,尝一块浓郁甜酸可口的百香果慕斯蛋糕解解暑吧!
